是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

爆炒蕨菜的做法

点击查看大图

爆炒蕨菜

浏览 2.3万 · 收藏 93

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

一生只为一人，不断学习

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 配菜(中级)

蕨菜 250g

、

干辣椒 8个

、

蒜 5个

、

葱 3根

、

盐 2勺

、

味精半勺

、

五花肉 200g

、

酱油 2勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
将蕨菜的叶择掉洗净切成段，把干辣椒、葱切段，分开装盘备用。
步骤2/7 点击查看大图
蒜拍皮，对半切。
步骤3/7 点击查看大图
将五花肉洗净，肥、瘦肉分开切。
步骤4/7 点击查看大图
煮水至开，将切好的蕨菜放入水中焯熟，捞出至凉。
步骤5/7 点击查看大图
热锅将肥的肉炸出油
步骤6/7 点击查看大图
倒入备好的蒜、干辣椒炒至爆香，倒入蕨菜炒至5~10分钟，倒入酱油2勺翻炒几下，加入盐2勺、味精半勺,将葱段倒入翻炒至1分钟。
最后一步点击查看大图
装盘

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-19

换个做法

爆炒蕨菜的其他做法

爆炒蕨菜的相关分类

荔枝杨梅蒸茄子凉面空心菜绿豆汤更多

爆炒蕨菜的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许