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南瓜形小蛋糕的做法

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南瓜形小蛋糕

浏览 4.7万 · 收藏 390 · 学做 6

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儿子是外貌协会的，只有漂亮的外形，才会更好的吸引他，学厨这款小南瓜模具，做出来的成品，大宝贝很开心呦，换个形状的蛋糕吃起来竟然格外的香～

食材清单加入采购清单

鸡蛋 2个

、

低粉 40克

、

白糖(蛋黄用) 5克

、

白糖(打发蛋清用) 25克

、

牛奶 30克

、

玉米油 25克

、

柠檬汁或者白醋几滴

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备好材料（我是做了双倍的量）
步骤2/14 点击查看大图
牛奶，糖，玉米油混合搅拌均匀
步骤3/14 点击查看大图
筛入低粉
步骤4/14 点击查看大图
划Z形拌至无干粉后放入蛋黄
步骤5/14 点击查看大图
同样手法拌至均匀，蛋黄糊做好
步骤6/14 点击查看大图
蛋白放入几滴柠檬汁或者白醋，打发挺立小尖头
步骤7/14 点击查看大图
打发好的蛋白分三次同蛋黄糊用翻拌手法混合均匀
步骤8/14 点击查看大图
翻拌均匀的蛋糕糊做好了
步骤9/14 点击查看大图
装入裱花袋挤进模具中，震出气泡
步骤10/14 点击查看大图
烤箱预热，中层上下火150度，20分钟（根据自家烤箱实际温度操作）
步骤11/14 点击查看大图
出炉啦
步骤12/14 点击查看大图
学厨模具脱模很轻松呦
步骤13/14 点击查看大图
美美滴
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小朋友很喜欢哈

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-19

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