宝宝辅食之山药瘦肉粥
宝宝感冒或者腹泻，会没有食欲，父母在给宝宝准备食物时，多给孩子吃些清淡既好消化吸收，又能滋补的食物。 山药瘦肉粥滋补脾肾，促进消化，敛汗止泻。益肺止咳，可以补充蛋白质，增强营养。非常适合体质虚弱消化不良，容易腹泻，感冒的宝宝食用。
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步骤1/7
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食材准备：猪里脊肉，山药，橄榄油，淀粉
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步骤2/7
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大米淘洗干净放在水中浸泡30分钟。
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步骤3/7
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.猪肉剁碎，山药切成小块。tip：根据宝宝的咀嚼能力，可以将肉放到搅拌机搅成肉末。
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步骤4/7
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.瘦肉加淀粉，少量盐（1岁以下宝宝不放）食用油搅拌均匀。
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步骤5/7
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.另起煮锅，水烧开，将猪肉放进漏瓢煮熟，期间不停搅拌
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步骤6/7
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砂锅中放足够的水，烧开，将米倒进去，大火烧开。转小火煮十几二十分钟后，将山药倒进去，大火煮开，继续小火熬煮10分钟。
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最后一步
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出锅前10分钟，将肉末倒进去。熬煮，期间不停搅拌，就OK了。tip：小宝宝记得将食材处理的更细。
煮稀饭小技巧
1.浸泡：熬粥前先将米用冷水浸泡半小时。
2.开水下锅：不糊底，而且更节约时间。
3.火候：大火煮开，再转小火熬煮30分钟左右。给宝宝煮稀饭可适当延长时间。
4.搅拌：使稀饭更粘稠.
5.底料分开：使稀饭不浑浊。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-04-20
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