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炒烤牛肉干的做法

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炒烤牛肉干

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牛里脊肉 1000g

、

花椒

、

大料

、

香叶

、

桂皮

、

孜然

、

辣椒粉

、

生抽

、

白糖

、

盐

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
牛里脊肉切成指头粗细的条状
步骤2/9 点击查看大图
开水里放香叶、八角、花椒、桂皮、盐，将切好的牛肉放入，水开后撇去浮沫，煮至30分钟左右，捞出沥干水分。
步骤3/9 点击查看大图
炒锅内放入少许油，小火将牛肉煸干水分
步骤4/9 点击查看大图
捞出冷却后再次煸炒
步骤5/9 点击查看大图
捞出待冷却
步骤6/9 点击查看大图
加入生抽、糖、盐，煸炒三分钟后加入孜然、辣椒（不爱吃辣椒可不放）芝麻
步骤7/9 点击查看大图
出锅这是不放辣椒的
步骤8/9 点击查看大图
放辣椒的
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真的很香哦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-20

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