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碱黄瓜的做法

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碱黄瓜

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黄瓜二斤

、

大蒜五头

、

姜半斤

、

酱油一桶

、

盐一袋

、

白糖半袋

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
黄瓜切段。
步骤2/6 点击查看大图
洒上盐腌上一夜。
步骤3/6 点击查看大图
黄瓜用沙布包上，放上重物，压一夜。
步骤4/6 点击查看大图
压好的黄瓜和蒜片姜片拌在一起。
步骤5/6 点击查看大图
白糖和酱油放在一起熬，待糖全部融化，放凉备用。
最后一步点击查看大图
喜欢吃胡萝卜的切片放在一起，将放凉的酱油倒入容器中，腌制一夜，就可以吃了。

小贴士

喜欢吃姜蒜的可以多放些。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-20

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