草莓季的草莓大福
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水磨糯米面
250
、
澄粉
30g
、 、 、
烹饪步骤
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步骤1/5
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15g澄粉不粘锅炒至微微变黄。放凉当作手粉。
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步骤2/5
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糯米面,澄粉,油,水混合。水量控制在,液体呈酸奶糊状。上锅蒸至全熟,无白色生粉。
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步骤3/5
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自己高压锅压得红豆。用不粘锅炒至不沾手。
-
步骤4/5
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草莓洗干净擦干。底部切平。包豆沙。
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最后一步
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包糯米皮儿~
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-20
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