酸汤泥鳅
都说泥鳅养胃,第一次尝试做,口感还不错
-
步骤1/6
点击查看大图
干辣椒,葱,姜,蒜,大葱,小葱,酸菜切好,泥鳅去头。
-
步骤2/6
点击查看大图
油烧至8成,到入泥鳅,料酒煎2分钟,去腥。
-
步骤3/6
点击查看大图
油8分熟,倒入酸菜,姜片,蒜,干辣椒翻炒,炒出香味(这一步很重要,一定要反复翻炒)
-
步骤4/6
点击查看大图
加水,放入大葱,熬汤,大火烧开,小伙慢慢熬5分钟,(尝尝有没有咸味,不够就加盐,这里可以适量咸一点,因为还要放泥鳅)
-
步骤5/6
点击查看大图
放入泥鳅,小火煮8分钟左右(用筷子戳一下,掉皮就熟了)可以放鸡精一点
-
最后一步
点击查看大图
撒上葱花
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-21
酸汤泥鳅的相关分类
酸汤泥鳅的相关推荐
-
网红醋炒蛋
20150人看过 -
无敌简单,看一遍厨房小白都会做的懒人神菜!
1781754人看过 -
#加油 卡塔尔#包菜粉丝
108057人看过 -
#春天的鲜味#豆腐玉米鲈鱼汤
172911人看过 -
自制小菜—辣椒腌黄瓜
260094人看过 -
酸汤牛蛙
185007人看过 -
双皮奶
5448661人看过 -
酸汤牛杂
20223人看过 -
滑蛋鱼片(滑蛋三文鱼)
411423人看过 -
#快手又营养,我家的冬日必备菜品# 蒜蓉粉丝蒸蛏子
318391人看过 -
#美食视频挑战赛# 朝族家常冰镇大冷面
29621976人看过 -
爆炒猪肝
19622152人看过