面包机版6寸威风
烤箱买小了。。。所以就尝试着用面包机做了一下，成功喽
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步骤1/13
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准备所有材料
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步骤2/13
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将鸡蛋液打散，加入5g白砂糖，搅拌均匀，倒入牛奶，再筛入低筋面粉，z字型搅拌均匀至无颗粒
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步骤3/13
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接下来打发蛋白
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步骤4/13
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先打发成鱼眼泡状态，加入三分之一糖
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步骤5/13
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打发到细腻后再加入三分之一糖
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步骤6/13
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打发到可以提起一点后，再加入三分之一糖
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步骤7/13
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最后的状态，提起后有小金勾就可以了
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步骤8/13
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取三分之一打发好的蛋白到面糊中，翻拌均匀
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步骤9/13
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将翻拌好的面糊倒入剩余的蛋白中，翻拌均匀
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步骤10/13
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倒入磨具中，轻镇出气泡
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步骤11/13
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面包机预热十分钟，放入磨具，自定义烘烤50分钟即可
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步骤12/13
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烤好的
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最后一步
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相当成功呢，嘻嘻
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-04-21
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