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凉拌鸡蛋的做法

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凉拌鸡蛋

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我的微信公号【个性胜过姿色】，关注后即可成为小姿的好友，在制作过程中有任何疑问都可以咨询~平时鸡蛋最多的一种吃法就是炒或者做汤，很少像今天这么做，这么做的最多是皮蛋。今天这道凉拌鸡蛋还是我第一次做！凉拌鸡蛋差不多是成本最低，又最下馍的一个菜了。

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10分左右 | 切墩(初级)

鸡蛋 2个

、

算姜蒜适量

、

醋一勺

、

生抽一勺

、

盐半勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
鸡蛋提前煮熟或蒸熟待用
步骤2/9 点击查看大图
把鸡蛋去皮切块
步骤3/9 点击查看大图
葱姜蒜切沫放入碗中
步骤4/9 点击查看大图
生抽、醋、香油、盐放入小碗中搅拌均匀即成蒜泥汁
步骤5/9 点击查看大图
把切好的鸡蛋放入盘中，淋上调好的料汁
步骤6/9 点击查看大图
蒜汁淋到上面就可以了，不用搅拌哦
步骤7/9 点击查看大图
凉拌蒜泥鸡蛋是很爽口的一种吃法，很适合现在的天气哦
步骤8/9 点击查看大图
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小贴士

如果家里有芥末，可以放一点在料汁里更好吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-21

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