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丹青菜谱®＆五花肉炒黄豆芽的做法

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丹青菜谱®＆五花肉炒黄豆芽

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我是不爱吃黄豆的，但是这样做还真是好吃啊！

食材清单加入采购清单

黄豆芽 200克

、

五花肉 50克

、

美人椒 1根

、

小葱白 4根

、

蒜 1瓣

、

盐 2克

、

酱油 1勺

、

植物油适量

、

淀粉 1勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
黄豆提前发好芽儿，
步骤2/8 点击查看大图
葱白切段，五花肉切片，蒜拍碎，辣椒切丝
步骤3/8 点击查看大图
热油锅，加入肉、葱白，翻炒至肉变色，加入酱油炒香
步骤4/8 点击查看大图
再加入豆芽，翻炒2-3分钟
步骤5/8 点击查看大图
加入适量水，加盖中小火闷至黄豆没有生豆子气，爱吃面一点的可以再闷会，
步骤6/8 点击查看大图
闷好后加入辣椒、蒜末翻炒
步骤7/8 点击查看大图
加入生淀粉水，翻炒均匀
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-21

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