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葱油拌面的做法

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葱油拌面

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面条一人份

、

小葱 3根

、

生抽 2勺

、

老抽 1勺

、

糖 1勺

、

食用油适量

、

辣椒适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
锅里放入适量的冷水，冷水下面，煮到沸腾的时候加一瓢冷水，等面条再次煮沸的时候面条就基本上煮熟了
步骤2/6 点击查看大图
面条捞入冷水中，这样可以保持面条的嚼劲（最好最后用凉开水在过一次）
步骤3/6 点击查看大图
葱花洗净切小段
步骤4/6 点击查看大图
锅里加入适量的油，油烧到冒烟，把葱花一起倒进去，然后加生抽，老抽，适量的白糖，盐，还有辣椒，小火慢慢熬出香味即可
步骤5/6 点击查看大图
面条沥干水分，装在盘子里面，撒上一些葱花，还有熬好的葱油
最后一步点击查看大图
拌匀就可以开吃啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-21

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