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馒头当米使的做法

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馒头当米使

浏览 7.3万 · 收藏 799 · 学做 4

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4.21 这是一个想吃炒饭没剩饭摸个馒头又缺蛋的故事……是时候去趟超市了……也不知道为啥这两天整个人特没精神特别丧，觉得哪哪都不对，完全不好意思说自己是活力阳光无敌元气美少年了（被拖出去打洗）

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10-30分钟 | 切墩(初级)

馒头

、

卷心菜

、

土豆

、

火腿肠

、

洋葱

、

番茄酱

、

油

、

盐

、

糖

、

生抽

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
土豆削皮洗干净，扒个洋葱，拿点卷心菜和番茄酱，摸根火腿肠，找个馒头，其实剩米饭也行
步骤2/16 点击查看大图
馒头切成自己喜欢的大小
步骤3/16 点击查看大图
锅里少放点儿油烧热，切好的馒头扔进去小火煎/烤一会儿
步骤4/16 点击查看大图
记得时不时扒拉一下，馒头看起来差不多这样，有点干干脆脆的就可以关火啦
步骤5/16 点击查看大图
看情况切点土豆洋葱火腿肠粒，卷心菜尽量切细点
步骤6/16 点击查看大图
馒头从锅里挪出来
步骤7/16 点击查看大图
锅里放油烧热，洋葱扔进去小火炒香
步骤8/16 点击查看大图
炒到有点透明，把土豆扔进去
步骤9/16 点击查看大图
继续小火扒拉个一两分钟，约摸着土豆差不多能吃了，把卷心菜扔进去
步骤10/16 点击查看大图
扒拉匀，搁锅中间扒拉出个坑来，再加点油进去
步骤11/16 点击查看大图
根据个人口味加点番茄酱，糖和盐进去
步骤12/16 点击查看大图
扒拉扒拉，根据个人口味加点生抽
步骤13/16 点击查看大图
加完了赶紧扒拉两下，把馒头倒进去
步骤14/16 点击查看大图
认真的扒拉匀，情绪到位了可以抛个锅，没啥问题就可以关火啦～
步骤15/16 点击查看大图
盛出来……嗯，今天也是……不想一张张拼了……
最后一步点击查看大图
来，张嘴～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-21

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