花椒芽芝麻苏打饼干
早春有芽初长成, 拂面飘过鲜味轻~ 春夏乃花椒芽最美味之季 反之则失去其本身原有的鲜味儿 切碎后加以低粉、玉米油和牛奶搅拌 再加些盐巴以调味 入烤箱烘焙一刻 静待美味出‘阁’ ……
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步骤1/11
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花椒芽洗净,切碎
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步骤2/11
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把除芝麻和蛋液以外的食材混合
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步骤3/11
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揉成面团,醒发20-30分钟
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步骤4/11
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擀成0.3厘米厚的长方形
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步骤5/11
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用扎孔器扎出小孔(烤箱预热上下火180度)
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步骤6/11
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切成大小一致的小块
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步骤7/11
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码入金盘
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步骤8/11
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刷层蛋液,撒上芝麻,放入预热好的烤箱,上下火180度中下层,烘焙18分钟
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步骤9/11
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香香的出炉喽
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步骤10/11
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咬一口,有花椒芽的清香,还有饼干的酥脆
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最后一步
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可以打包当做零食啦
1.每个品牌面粉吸水性不同,液体不要一次性加完,慢慢增加,避免面糊过稀
2.如果没有花椒芽,可以用小葱代替哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-22
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