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海鲜培根披萨（6寸2个）的做法

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海鲜培根披萨（6寸2个）

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本来外卖披萨，结果粮票过期，一气之下自己做！披萨这东西有没有难度，自己做继续吃！

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披萨皮 2个

、

马苏里拉 200g

、

培根 10片

、

大虾 10只

、

披萨酱 100g

、

洋葱适量

、

披萨草 2g

、

其他香料依自己口味

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
各种材料准备好，该解冻的解冻
步骤2/15 点击查看大图
我是图省事用的现成的披萨皮，自己做的话可能更薄更好。这个比较厚，烤出来是酥的。
步骤3/15 点击查看大图
现成的披萨酱，直接涂抹，也不用另外放盐。喜欢更重的口味可以放其它香辛料。
步骤4/15 点击查看大图
6寸披萨比较小，所以料需要堆好几层。自己吃吗，就是要料多，嘿嘿。先铺一层培根再来一层马苏里拉芝士，撒点洋葱丁。
步骤5/15 点击查看大图
用手压一压，因为还有好几层呢，哈哈
步骤6/15 点击查看大图
在芝士上面再铺培根，再放大虾仁。通过虾仁可以看出6寸披萨的大小了吧。
步骤7/15 点击查看大图
我又往上撒了一层午餐肉
步骤8/15 点击查看大图
最后再盖一层马苏里拉芝士
步骤9/15 点击查看大图
两个盘子，一个不沾涂层的，一个碳钢的。不沾的完全不用管，碳钢的最好刷点油，否则粘。
步骤10/15 点击查看大图
烤箱预热190度，上下火20分钟。根据披萨大小和数量自行调节温度时间，多观察。
步骤11/15 点击查看大图
如果喜欢表面焦黄感，就最后再设210度烤几分钟。一定要勤观察别焦了。
步骤12/15 点击查看大图
披萨出炉
步骤13/15 点击查看大图
披萨刀分隔，下脆上软
步骤14/15 点击查看大图
如果想拉丝好，那应提前切好披萨皮。后切的拉丝一般。
最后一步点击查看大图
好了，开吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-22

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