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笋干猪肉下饭酱的做法

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笋干猪肉下饭酱

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非常开胃，下饭的酱酱，喝粥，蘸饺子，拌面都不错哦~

食材清单加入采购清单

猪肉 300g

、

笋干 200g

、

香菇干 200g

、

黑木耳 100克

、

海天黄豆酱 2大勺

、

白糖少许

、

料酒少许

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
猪肉切丁。笋干，黑木耳，香菇干泡发，切丁备用
步骤2/5 点击查看大图
热锅加食用油，先放肉丁，再放其他食材，一起翻炒，加料酒，这个是上次做的时候拍的图，加了豆腐干的，也可以按自己的口味加其他的食材（虾仁，青豆，香肠等等）
步骤3/5 点击查看大图
加黄豆酱，放少许开水，开小火慢熬，不需要再加食盐和味精哦。
步骤4/5 点击查看大图
最后加一点点白糖调味，翻炒几下出锅。一道开似不起眼，却超级下饭的小菜就做好啦，天气热了没胃口，简简单单的泡饭，咸鸭蛋，加上笋干猪肉酱，保证你食欲大增！
最后一步点击查看大图
比如这样

小贴士

酱本身就是咸的，不需要再加盐了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-22

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