咖喱肉圆煲
蔬菜和肉类搭配,加上咖喱的提味,小朋友爱的不要不要的。
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步骤1/5
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材料:肉圆4只、土豆中型1个、洋葱1个、胡萝卜半根、小型南瓜1只、色拉油少许、好侍百梦多原味咖喱块100克。
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步骤2/5
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将土豆、胡萝卜去皮切块;洋葱切片备用
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步骤3/5
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锅置火上,放入少许色拉油,放入胡萝卜和土豆一起煸炒,加入1000ML清水,煮沸后以小火或中火煮至锅内的材料熟软,只要土豆和胡萝卜能用筷子轻轻扎穿就可以了。
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步骤4/5
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炖汤的同时,一边可以切南瓜,挖出内部的籽,洗净沥干待用,切下来多余的南瓜去皮切块放入汤里一起煮。
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最后一步
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待蔬菜煮好后放入4块咖喱块,这时一定要小火,并不断地搅拌至咖喱融化,同时下入肉丸,用小火稍加炖煮即可,期间还是要稍加搅拌以免糊底。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-23
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