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红枣核桃仁红糖馒头的做法

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红枣核桃仁红糖馒头

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老公超爱红糖馒头，所以自己也试着做，味道还不错

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面粉适量

、

红糖适量

、

发酵粉适量

、

水适量

、

红枣片适量

、

核桃仁适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
把红糖加水熬制，大概一碗的水，放置一会儿至温热，加入发酵粉搅拌
步骤2/6
倒入面粉，（由于是自己家人实用，所以没有量重量，就是用手抓的，抓了14把），倒入红糖水，搅拌成絮，再用手揉，揉到表面光滑，不粘手
步骤3/6 点击查看大图
敷上保鲜膜，放入冰箱发酵（我是孕妇，早上没那么早，所以就提前一天揉好面团）
步骤4/6 点击查看大图
第二天早上拿出来，（大概已经发到1.5倍大），擀成长方形，再撒上红糖颗粒、核桃仁、红枣片卷起来
步骤5/6 点击查看大图
然后切成小段，撒上一些面粉，避免粘在一起，放入蒸锅
最后一步点击查看大图
蒸锅大火五分钟，改小火10分钟，就可以出锅了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-23

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