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大馅儿馄饨的做法

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大馅儿馄饨

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皮薄肉多的自制大馅馄饨！健康美味O(∩_∩)O

食材清单加入采购清单

肥瘦猪肉一斤

、

小葱一小把

、

姜适量

、

味极鲜适量

、

耗油适量

、

盐适量

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
猪肉用绞肉机绞碎，小葱切碎加入姜末跟肉一起拌匀！加入耗油，味极鲜，盐，油，朝一个方向搅拌！多搅拌一会搅拌均匀！
步骤2/6 点击查看大图
提前和好面静置十分钟左右，擀成薄饼（要薄一点哦），切方块备用（可以买现成的馄饨皮，买的馄饨皮包的时候要沾水捏，要不然捏不住封口）
步骤3/6 点击查看大图
方块的一头放入肉馅，朝另一头卷
步骤4/6 点击查看大图
卷起来后，两头对头捏起
步骤5/6 点击查看大图
成型，感觉这种包法最简单O(∩_∩)O
最后一步点击查看大图
我家喜欢清淡的口味所有锅内只加紫菜、虾皮，少量盐！馄饨煮熟后加香菜即可（喜欢重口味的可以自己加作料O(∩_∩)O）

小贴士

1、馅料上我只用了简单的调味作料，家人觉得这种味道比较自然，没有香料的味道！ 2、煮馄饨的时候口味重的亲煮好后可以加喜欢的作料

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-23

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