自制纯花椒面
院里这两棵花椒树每年从春天摘芽尝鲜到秋天结下果实，自己做的花椒面比外面买的香味浓郁得多。
-
步骤1/8
点击查看大图
上周还摘花椒芽来炸，上面已经有花了。
-
步骤2/8
点击查看大图
去年摘的这一兜花椒晒干了，大概也不到一斤。
-
步骤3/8
点击查看大图
把花椒粒放进粉碎机里，不同的粉碎机功能不同，其实主要是刀具的形状高度不同，我这一台是干磨的，常自己磨些绿豆面、黄豆面摊煎饼吃。拿来磨花椒更是得心应手。
-
步骤4/8
点击查看大图
加上盖子点动几下就磨的粉碎了。
-
步骤5/8
点击查看大图
用做点心筛面粉的细箩，筛着过滤。
-
步骤6/8
点击查看大图
筛出的花椒面很细，包馅做菜都很好，味道十分香浓。这些够我吃一年了
-
步骤7/8
点击查看大图
箩里剩下的花椒壳也别浪费。
-
最后一步
点击查看大图
拿纸包了放米箱里，一年都不生虫子。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-04-23
花椒面的其他做法
花椒面的相关分类
花椒面的相关推荐
-
凉拌茄子
21332410人看过 -
特色蒸茄子
411383人看过 -
凉拌茄子
956451人看过 -
#浓情端午 粽粽有赏#消暑爽口凉拌苦瓜
157290人看过 -
夏日必备：陕西凉皮
6895289人看过 -
蒜泥烤茄子-烧烤的味道
1783573人看过 -
糖醋茄子
20804611人看过 -
免油炸空气炸锅茄子肉卷
640089人看过 -
紫菜蒸蛋
45476人看过 -
低脂烤鱼（空气炸锅版）
19035人看过 -
#巨下饭的家常菜#凉拌茄子-夏季必备凉爽小菜
224186人看过 -
#我的夏日味道vlog#油泼面
180065人看过
