香软蜂蜜牛奶松饼
快手早餐,香软又美味~
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步骤1/10
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蛋黄与蛋白分离,蛋黄中加入10g砂糖,用蛋抽搅拌均匀
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步骤2/10
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加入120g牛奶继续搅拌均匀
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步骤3/10
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筛入面粉,用蛋抽Z字型搅拌均匀(如果觉得不够细腻可以过筛一次)
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步骤4/10
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加入10g植物油和盐继续搅拌均匀
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步骤5/10
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蛋白粉三次加入剩余砂糖,打到有大弯钩
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步骤6/10
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打发的蛋白的1/2加入蛋黄糊中翻拌均匀
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步骤7/10
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倒回到剩余蛋白中继续翻拌均匀
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步骤8/10
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凉锅中倒入面糊,小火加热
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步骤9/10
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出现大气泡即可翻面
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最后一步
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两面煎好,淋上蜂蜜即可食用啦。
此方子可做出四个左右松饼,适合两人食用哦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-23
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