脆皮蛋糕~无水油版
无水无油版,老式烤蛋糕, 原来简单的才是经典,真的很棒耶, 不着急吃,放一放更好味。 香草味VS青汁,哪个都好。
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步骤1/8
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全蛋打发,加糖加盐,打至发白,纹路不消失即可。
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步骤2/8
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筛入低粉,香草粉。(香草粉不放就是原味)
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步骤3/8
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筛入低粉,从底往上翻拌,拌匀至无干粉。
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步骤4/8
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拌好的蛋糕糊里,加入柠檬汁。
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步骤5/8
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准备入烤箱,烤箱预热175度,入烤箱中层,上下火,30分钟。
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步骤6/8
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撒了一些芝麻,入烤箱。
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步骤7/8
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出炉。
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最后一步
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绿色的是青汁,材料表一样量,多加10g青汁粉加入,与低筋粉一起过筛,其他做法一样。烤的时候注意颜色,忌烤过变色。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-23
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