茉莉花香酒酿圆子
偶们家笨笨baby说要做酒酿圆子，居然给我加了一摊水，只好亲自出马做了，哼！而且自创的茉莉香型酒酿圆子，味道说不出得小清新哦～
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步骤1/6
糯米粉，逐步加适量温水，揉成面团。
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步骤2/6
将面团搓条儿，分段，一个个揉成圆子，注意在占板拍些糯米粉，以免黏连。
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步骤3/6
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锅中加适量水，放入枸杞，冰糖，茉莉花，煮沸。
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步骤4/6
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煮沸后放入圆子，大火煮开。大家可以适当搓小一点儿，一是不会那么有米酸味儿，二是圆子煮熟时还会胀大一些。
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步骤5/6
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圆子煮到浮起，加入酒酿，以个人喜好可多可少，煮沸后，加入淀粉调好的汁勾芡，即可出锅。
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最后一步
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装好，即可品尝。爱甜的童鞋们，可以适当再加些白砂糖。茉莉花香夹杂着酒曲香，香香甜甜，非常清爽哦～
因为没有桂花，改用了茉莉花，味道意外地清新香甜，推荐给大家。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-04-23
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