香煎金针菇
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烹饪步骤
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步骤1/5
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金针菇去根,洗净,开水略烫出锅,控干水分;
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步骤2/5
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2个鸡蛋打散加入盐,胡椒粉,黄瓜末,胡萝卜末,淀粉搅拌均匀;
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步骤3/5
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平底锅放少许油,将小撮金针菇平摊略煎;
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步骤4/5
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用小勺舀蛋液均匀浇上金针菇,一面凝固,翻面再煎;
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最后一步
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装盘撒入椒盐粉即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-24
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