土豆炖豆腐
浏览 7.6万 · 收藏 497
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
先把调料配好,葱切葱花,蒜拍碎,姜切片。
-
步骤2/3
把土豆切菱形块,豆腐切长片
-
最后一步
点击查看大图
锅中倒入食用油,下蒜瓣,姜片,煸香,下土豆,大火炒两分钟,炒的过程中加入一半葱花,然后加水,没过土豆,放入豆腐,加酱油,十三香,大火,开锅后转小火,待汤汁快没得时候,放盐,鸡精,葱花,稍微翻一下,(注意不要把豆腐和土豆翻碎哦!)出锅
小贴士
出锅前撒的葱花,稍微切碎一点,这样葱香味更浓,也不会吃到太大的葱花影响口感。
炖的途中不用经常翻炒,只需要用铲子把锅底翻一下就行,就不会太碎了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-25
换个做法
土豆炖豆腐的相关分类
土豆炖豆腐的相关推荐
-
凉拌菠菜
8605405人看过 -
平底锅版铁板脆皮豆腐,赛过路边摊
5496258人看过 -
彩蔬小饺子
133567人看过 -
酱卤牛肉
201205人看过 -
#流感季饮食攻略#炒手擀面
171859人看过 -
芹菜猪肉水饺—内附芹菜叶拌咸菜
1202830人看过 -
蒜薹炒肉
2903327人看过 -
好吃到舔盘!一嗦脱骨,连酱汁都舍不得放过~
117050人看过 -
简单易学的红薯丸子
871827人看过 -
#夏天夜宵High起来!#酸豆角肉末窝窝头
1119580人看过 -
#我心中的冬日限定#发面豆沙红糖饼
72796人看过 -
酱扒茄子
87048人看过