五香鹌鹑蛋
逛菜市看见有卖鹌鹑蛋,突然很想吃。买了些回家煮好,和老公、儿子一顿就消灭了。儿子说下次还想吃,老公说:‘‘配点小酒也是不错的’’。赶快做起来,so easy。
-
步骤1/7
点击查看大图
调料大集合
-
步骤2/7
点击查看大图
鹌鹑蛋清水洗净,一定要轻轻的,否则很容易破。
-
步骤3/7
点击查看大图
锅中加凉水,开火,将鹌鹑蛋煮熟。捞出逐个将蛋壳磕破,便于入味。更快捷的方法是:将煮好的蛋放入加盖的容器,一阵猛摇,搞定。
-
步骤4/7
点击查看大图
将所有调料放入水中煮开,加生抽、老抽、盐,中火煮到调料的香味散出。
-
步骤5/7
点击查看大图
将磕破蛋壳的鹌鹑蛋倒入调料水中继续煮10分钟左右即可。
-
步骤6/7
点击查看大图
关火,在调料水中浸泡一会,晾凉就可以吃了。建议浸泡的久一些,更好吃。吃不完一定要放冰箱保存,2、3天吃完,太久就不新鲜了。
-
最后一步
点击查看大图
成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-25
五香鹌鹑蛋的其他做法
五香鹌鹑蛋的相关分类
五香鹌鹑蛋的相关推荐
-
秒杀烧烤店的家庭烤羊肉串
3047065人看过 -
皮蛋豆腐
31006530人看过 -
葱爆羊肉片
704802人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#老北京炸酱面
16481705人看过 -
葱爆羊肉
6290797人看过 -
宝宝辅食,(7个月+)西红柿土豆泥
87764人看过 -
蛋黄溶豆
1029769人看过 -
葱爆羊肉
2324951人看过 -
超级无敌好吃的红烧牛肉
6081864人看过 -
素炒牛肝菌
146223人看过 -
老北京炸酱面
31999人看过 -
#中秋节还可以这么过#快手美味香辣蟹
167459人看过