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清水丸子的做法

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清水丸子

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每次吃喜酒，儿子最喜欢吃清水丸子，担心饭店里的肉不好，所以自己研究也来做一次清水丸。

食材清单加入采购清单

猪肉 500g

、

葱 50g

、

姜 10g

、

盐适量

、

花椒粉适量

、

生抽 1大勺

、

花生油 50g

、

粉条适量

、

木耳适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
猪肉打成肉泥，加入葱姜沫盐，加入生抽，一个方向搅拌
步骤2/6 点击查看大图
粉条、木耳事先泡好，剁碎，加入肉馅，继续搅拌
步骤3/6 点击查看大图
加入一个鸡蛋搅拌
步骤4/6 点击查看大图
用手攥住肉泥挤出肉团，用勺子挖起，放入烧开水的锅内。
步骤5/6 点击查看大图
煮开，美味健康的清水丸子做好了
最后一步点击查看大图
加入青菜，木耳，调味出锅！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-25

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