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忆苦思甜榆钱饼的做法

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忆苦思甜榆钱饼

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作为农村娃，对一切乡野之物都带有莫名其妙的感情。虽然现在身在都市，但是对于那些貌似“粗鄙”的吃食却总是难以割舍。尤其野菜和杂粮，杂粮几天不吃浑身难受。野菜春季正当时，马上入夏，好多野菜就要发苦长大不能吃了，赶紧抓住春天的尾巴吃吃吃啊

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玉米面一小把

、

榆钱一大把

、

鸡蛋一个到两个

、

盐适量

、

水可加可不加

、

面粉一撮

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
榆钱采摘洗净
步骤2/5 点击查看大图
榆钱，玉米面，面粉，二个鸡蛋和盐放入碗里拌匀和成面团。如果觉得太干可以继续加鸡蛋或者加一点点水
步骤3/5 点击查看大图
平底锅刷油
步骤4/5 点击查看大图
把面团弄成鸡蛋大小的份量，拍在锅里成为一个小圆饼。烙成两面金黄里面熟透就可以了。
最后一步点击查看大图
榆钱的清甜，玉米面的焦香，还混合着蛋香，简直欲罢不能。营养又健康。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-26

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