日本豆腐南瓜盅
在家也能做出餐厅素食的菜肴
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步骤1/8
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南瓜用雕花刀将顶部1/3处周围雕出花圈，掏出南瓜籽
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步骤2/8
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南瓜下锅蒸15分钟左右，要看南瓜的大小，如果南瓜大，肉厚要再蒸久些蒸好后南瓜内囊会有水份，倒出来备用
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步骤3/8
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日本豆腐小心切好，然后裹上生粉
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步骤4/8
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下油锅将日本豆腐两面都煎硬就可以先上碟
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步骤5/8
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煎豆腐的锅里倒入南瓜水，盐、豆瓣辣酱加热煮沸拌匀，加入淀粉水
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步骤6/8
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煮至汁变稠后，倒入豆腐拌匀，然后盛在南瓜盅里
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步骤7/8
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撰写制作步骤
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最后一步
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成品
1南瓜水不够多的话可以加清水
2处理日本豆腐的时候一定要小心，否则很容易烂
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-04-26
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