黄瓜胡萝卜鸡蛋饼
早餐突发状况，本想包水晶虾饺，结果和好的澄面出了问题，时间紧迫，临时改做又快又好吃的鸡蛋饼。6分钟解决问题,女儿吃上了美美的早餐！
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步骤1/6
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胡萝卜、黄瓜、葱花切碎
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步骤2/6
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打入两个鸡蛋，加入盐搅拌均匀
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步骤3/6
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加入面粉和水搅拌，水要一点一点的分多次加
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步骤4/6
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搅拌好的面糊呈粘稠状态
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步骤5/6
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平底锅烧热，加一点点儿玉米油，晃动一下，让锅底每个部位都沾到油。放入一大勺面糊，晃动平底锅，使面糊均匀铺满整个锅底。小火煎至两面金黄即可
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最后一步
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成品图展示
全程小火，尤其每次倒入面糊时，需要晃动平底锅。火大的话，会立刻粘住锅底，就不能均匀铺满锅底，导致有的地方厚，有的地方薄。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-04-26
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