摊面皮
不受材料的局限性,想吃什么放什么,不过感觉葱花是必备的
-
步骤1/5
点击查看大图
黄瓜胡萝卜擦丝放入盆中,韭菜葱切碎放入,放一个鸡蛋,再放盐,鸡粉,香油,十三香。然后搅拌均匀
-
步骤2/5
点击查看大图
放入面粉,水,搅拌均匀。
-
步骤3/5
点击查看大图
平底锅热放油,油温高些后,用勺子舀一勺放平底锅里摊平,等面饼表面颜色发深以后表面刷点油,用铲子翻面,两面都焦焦的出锅就好了。
-
步骤4/5
点击查看大图
准备蒜瓣,放盐后把蒜捣碎后放醋,倒到碗里,放香油就完工了。面饼蘸蒜料完美搭配。
-
最后一步
开吃
锅热放油,油热再摊饼比较好吃,油热表皮焦焦的,油不热会发黏。口感不好。
菜不宜过多,菜太多不容易成型
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-26
摊面皮的其他做法
摊面皮的相关分类
摊面皮的相关推荐
-
#肉食主义狂欢#蒜苗回锅肉
957240人看过 -
#我为奥运出食力#冷面
144452人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭# 梅干菜煎肉饼,真香!太太下饭了!
164902人看过 -
心心相印白面馒头
935469人看过 -
无法抗拒的粉嫩嫩的吐司——草莓乳酪吐司
24557人看过 -
鸡油
145032人看过 -
#春日尝鲜# 山药焖土豆
172893人看过 -
#极地鲜味厨艺大比拼#香煎鳕鱼减脂餐
14891人看过 -
咖喱猪里脊雪媚娘
40786人看过 -
炒饼丝
157078人看过 -
春饼卷合菜
160864人看过 -
日式豚骨拉面
28004人看过