焖豆腐
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烹饪步骤
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步骤1/3
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平底锅上放上油等油温有点高的时候放入豆腐,不急着翻。转小火慢煎,煎至豆腐成金黄色,在翻面继续煎至两面成金黄色就可以出锅了
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步骤2/3
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中间焖的部分没有拍到图,我就简单说一下,豆腐出锅后锅里继续放入少量的油,放入蒜末,肉一起炒熟。炒肉的过程中调好料,拿一个盘接少许的水加入,少许鸡精,酱油,蚝油搅拌均匀,把豆腐倒入锅中,接着把调料倒入锅中一起煮,把汁煮到稠放入葱段就可以出锅了,
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最后一步
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成品图
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-26
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