泡椒凤爪
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1小时以上
| 配菜(中级)
鸡爪
1千克
、
泡椒(带泡椒水)
650克
、
白醋
300克
、
食盐
适量
、
花椒
适量
、
生姜
一块
、
清水
适量
、
料酒
适量
、
红尖椒
适量
、
青尖椒
适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
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将鸡爪洗干净,切开
-
步骤2/3
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锅里倒入水,加入生姜,香料,煮沸,然后放入切好的鸡脚!煮10分钟!
-
最后一步
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将煮好的鸡脚冲水,过凉,然后将泡椒水准备好!倒入鸡爪!最后进冰箱,放一夜!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-27
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