平底锅披萨
想吃了,突发奇想就照着做了
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步骤1/10
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发面没拍,这是面粉,盐,糖,混合,用温水化发酵粉,把面和好盖住等面发到2倍大,就可以开始了,面擀成薄饼,边边捏起,因为是发面所以饼不要太厚,
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步骤2/10
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用叉子扎一遍,方便后面蔬菜成熟
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步骤3/10
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喜欢的菜切好锅里放黄油翻炒1分钟
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步骤4/10
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饼两面各煎3分钟,然后有窟窿的这边刷番茄酱,喜欢就多放不喜欢就少放
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步骤5/10
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放入香肠,香菇对了我还放了几个玉米粒
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步骤6/10
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放一层芝士,
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步骤7/10
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在放蔬菜
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步骤8/10
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在放一层芝士喜欢拉丝的感觉就多放点
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步骤9/10
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然后重点是,盖上锅盖,小火慢慢加热到芝士融化,如果怕锅底烤焦可以在底部加水!水分吸收完,披萨完成关火,在焖1分钟!然后就可以出锅享用了
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最后一步
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颜色漂亮,拉丝明显,营养均衡!都试试吧!!
一定要有卷边不然芝士化开会流出来就不好吃了!!!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-27
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