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三鲜面

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球小厨（美食分享）

我的老家每家中餐很少吃米饭的，一般多会吃汤面条、炒粉干、炒年糕，或者弄上各种面食，吃的多是很特色的地方小吃。今天没去老妈那噌饭，汤碗老公最爱的三鲜面，家里好长时间没弄饭，居然没有一个鸡蛋，感觉美味要打折扣了！
食材清单 加入采购清单
梅子鱼 2条
、
肉丝 50g
、
虾 6只
、
蛤蜊 8个
、
小葱 4根
、
蘑菇 2个
、
面（或粉干） 适量
、
花雕酒 2勺
、
盐 适量
、
白糖 适量
烹饪步骤
小贴士

三鲜面可以用各种海鲜来煮，特别是加上蚘蠓特好吃，也可以加牡蛎、跳鱼，反正就是什么季节吃什么海鲜就加什么。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-27

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