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牛腩烧土豆

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诺淇
食材清单 加入采购清单
牛腩 500g
、
土豆 2个
、
生姜 6片
、
大蒜 5瓣
、
葱 半颗
、
生抽 10g
、
老抽 15g
、
料酒 20g
、
盐 适量
、
大料 3个
、
桂皮 5g
、
红曲（可不加） 3g
、
香葱 一颗
、
冰糖 30g
烹饪步骤
小贴士

1、红曲米是提亮的，做出的颜色更好看 2、要加开水，冷水会导致牛肉温度降低，收缩，炖出来的肉硬

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-27

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