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微波炉蛋糕的做法

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微波炉蛋糕

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6分钟搞定适合家里没烤箱的

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鸡蛋 1个

、

面粉 60克3勺

、

牛奶 1勺5克

、

油 1勺5克

、

泡打粉2克或者玉米淀粉4克

、

白糖或者红糖 7小勺15克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
蛋清的碗一定要无油无水不然蛋清打不发
步骤2/13 点击查看大图
三勺如图大约20克
步骤3/13 点击查看大图
一勺泡打粉大约2克
步骤4/13 点击查看大图
没有泡打粉的用2勺大约4克玉米淀粉（如果两样都有最好一样一勺）
步骤5/13 点击查看大图
一勺牛奶大约5克一勺油
步骤6/13 点击查看大图
搅拌至无颗粒
步骤7/13 点击查看大图
7小勺约15g 分三次加
步骤8/13 点击查看大图
打发
步骤9/13 点击查看大图
蛋白蛋黄液混合
步骤10/13 点击查看大图
放微波炉专用碗
步骤11/13 点击查看大图
按蒸汽+微波3分钟根据自己微波炉脾气增减时间
步骤12/13 点击查看大图
完成
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发的很好

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-27

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