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皮薄肉嫩的 快手纯肉烧卖

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一只小雪梨_

猪肉性平，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用 烧卖，又称烧麦、肖米、稍麦，是一种以烫面为皮，包裹肉馅上笼蒸熟的中国传统面食 虽然带米的也很好吃，但全肉的吃起来更过瘾有没有~这款烧卖用了现成的皮 只要搅馅 蒸熟即可 省事省心又好吃 懒人和新手别错过呦~
食材清单 加入采购清单
云吞皮 6~7张
、
猪肉馅 200g
、
小鸡蛋 1个
、
姜 2片
、
生抽/老抽 2勺
、
盐、鸡精、味精 5分之一勺
、
香油 一点(十几滴)
烹饪步骤
小贴士

云吞皮现拿现用，在外面放久了会变硬 不好包馅 不要蒸太久 不然老了肉就不嫩了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-27

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