自制冰激凌（加热版）
口感浓郁醇香、无添加剂，炎炎夏日里带来一抹清凉～
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步骤1/8
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准备好所需材料
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步骤2/8
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将白糖加入蛋黄，滴入几滴柠檬汁打发至发白
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步骤3/8
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将牛奶小火加热至微微起泡，趁热加入蛋黄液中并快速搅拌，防止将蛋黄液烫熟
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步骤4/8
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将混合好的牛奶蛋黄液加入奶锅或不粘锅继续小火加热，并不断翻拌，微熟即可
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步骤5/8
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淡奶油打发至提起有弯钩
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步骤6/8
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加入放凉的牛奶蛋黄液混拌均匀，需要不同口味的在这一步可以加入色粉或果粒
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步骤7/8
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拌匀后装入容器
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最后一步
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放冰箱冷冻一夜或6小时，比买的好吃哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-04-28
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