【人民的民义系列】赵汉德的炸酱面
在《人民的名义》一开场, 侯勇演的那个家里藏着两亿现金的小官巨贪, 一脸无辜地吃着炸酱面和检察官耍贫嘴。 赵汉德在剧里整整吃了16分钟的面! 被带走时他还十分不满地说: 大家看侯勇吃的津津有味,勾得馋虫都出来了, 其实,戏里的面就是一碗白水面,什么滋味都没有! 而为了配合机位、角度、景别, 他这一场戏连吃了六碗没味道的白水面! 这演技,厨师长服了!这胃口,更是服气! 只可惜啊,戏太多太过了,恰恰说明心中有鬼, 毕竟,老北京吃炸酱面哪有这么随意的? 这一生的愿望,可能就是拿着一瓣蒜,吃着炸酱面,然后看着两亿软妹币面壁思过吧~~( ̄▽ ̄~)(~ ̄▽ ̄)~
-
步骤1/11
点击查看大图
准备好所有食材。
-
步骤2/11
点击查看大图
将五花肉剁成肉末。
-
步骤3/11
点击查看大图
黄豆酱、甜面酱混合,喜欢吃辣的可以加点辣椒酱。
-
步骤4/11
点击查看大图
黄瓜和红萝卜切成丝。
-
步骤5/11
点击查看大图
热锅,倒入油,油量大一些,放入肉末炒至边缘金黄,沥出肉末留底油备用。
-
步骤6/11
点击查看大图
炒肉留下的油加热后倒入姜葱末蒜蓉炒香。
-
步骤7/11
点击查看大图
倒入调好的酱料翻炒,略炒后加少许水小火继续翻炒。
-
步骤8/11
点击查看大图
再将之前炒好的肉末加入酱中小火翻炒入味,出锅前加入白砂糖调味,炸酱就做好了。
-
步骤9/11
点击查看大图
锅里放水煮沸,将生面条放进去煮熟。
-
步骤10/11
点击查看大图
煮好的面条捞出,码上黄瓜、胡萝卜丝,浇上炸酱,拌好就可以开吃了。
-
最后一步
点击查看大图
想要第一时间了解更多复刻美食~请关注wexin:享食刻。
面要过凉水,可以更有嚼劲哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-28
炸酱面的相关分类
炸酱面的相关推荐
-
香椿炒鸡蛋
128213人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
12454257人看过 -
专治各种没食欲的 诱惑凉拌面
2444131人看过 -
#家乡年味 鲜才够味#凉拌海蜇皮
142656人看过 -
糖醋鱼㊙️
317144人看过 -
#流感季饮食攻略#润肺止咳雪梨红枣枸杞大米粥
195908人看过 -
蒜蓉粉丝虾煲
186641人看过 -
香菇烧鸡翅根
243730人看过 -
青瓜竹荪汤
39313人看过 -
炎炎夏日轻松完胜三餐的经典东北鸡蛋酱
935876人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#清汤养胃彩蔬面条
132544人看过 -
#巨下饭的家常菜#西兰花炒虾仁
196438人看过