炸油糍粑
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这是小时候的美味，湖南湖北的特色美食，现在就是老家都不多见了，我回去几次都没买到，馋得不行，于是问了老人家怎么做，味道居然很像，发到朋友圈，引得口水一地
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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糯米洗净，提前泡一晚上，然后蒸熟
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步骤2/5
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绿豆也提前泡一晚上
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步骤3/5
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绿豆煮熟，不要太烂
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步骤4/5
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把蒸熟的糯米用擀面杖碾散弄成饼状，可以保留一些颗粒感，再把绿豆放入揉成饼
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最后一步
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平底锅放油放盐剪好，特别香甜
小贴士
糯米比较好，糯米粉太黏。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-04-28
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