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莲藕粉条炖腊猪蹄的做法

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莲藕粉条炖腊猪蹄

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食材清单加入采购清单

腊猪蹄 1只

、

姜 4片

、

蒜 6瓣

、

八角 1个

、

桂皮 2小块

、

生抽 10ml

、

老抽 80-100ml（根据上色情况添加）

、

（为更好的保留猪蹄的原味，使用的香料一定不要多）

、

辣椒 3个

、

莲藕两段

、

粉条200g

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
腊猪蹄切成小块，一般家用刀不行，我请卖肉师傅剁好的。
步骤2/4 点击查看大图
莲藕切成自己喜欢的形状。
步骤3/4 点击查看大图
把所有配料放在高压锅中，加水，水量超过食材一个直接就好。
最后一步点击查看大图
炖好就可以吃了。腊猪蹄有盐，根据个人口味决定要不要加盐。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-28

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