锅塌里脊(简单易学,美味无敌)
这是一道没有温馨和曲折离奇故事的菜,只是做这道菜的时候心情不错,歌也不错(still loving you-scorpions)。做出来的味道比上次做出来的美味。觉得不错就关注一波吧!!!!
-
步骤1/7
点击查看大图
原料准备:一块里脊肉,黑胡椒粉,料酒,香油,生抽,姜米,面粉,鸡蛋两个(鸡蛋一个打全蛋,一个只要蛋黄,为了颜色鲜亮)
-
步骤2/7
点击查看大图
里脊切片一指厚度,然后介花刀。
-
步骤3/7
点击查看大图
逐步放入姜米,胡椒粉,生抽2勺,香油少量,料酒少量,盐适量腌制15分钟即可。
-
步骤4/7
点击查看大图
腌制好,上米粉,裹蛋液。
-
步骤5/7
点击查看大图
小火慢煎。
-
步骤6/7
点击查看大图
煎到两面金黄,倒入适量清汤或水,适量放入糖,一小勺料酒,小葱段。塌到水分快干了就出锅
-
最后一步
点击查看大图
收工。
1.鸡蛋要一个全蛋和一个蛋黄,这样煎出来显颜色更艳丽。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-29
锅塌里脊的相关分类
锅塌里脊的相关推荐
-
#与山姆开启夏日美食计划#北方传统糯米红枣粽子
126126人看过 -
香蕉燕麦塔
33440人看过 -
#中秋宴,名厨味# 不腥超嫩水煮虾
926415人看过 -
陕西甑糕(镜糕)家常做法
538119人看过 -
香而不腻,全家人抢着吃,配米真的绝了~肉沫豆腐
256727人看过 -
#家乡年味 鲜才够味#腐竹蒸排骨
210095人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#锅包肉
304757人看过 -
日食记 | 锅包肉
136831507人看过 -
正宗东北锅包肉
322193人看过 -
健康水煮虾(懒人菜系列)
667445人看过 -
排骨炖土豆豆角
31642728人看过 -
豆沙糯米小枣粽子
16799人看过