刺五加炒鸡蛋(低油)
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最近买了很多鸡蛋，几乎每天都做与鸡蛋有关的菜。看到市场有卖新鲜的刺五加，毫不犹豫买了回来，炒鸡蛋绝对是不错的选择。刺五加具有益气健脾、补肾安神，增强食欲，治疗失眠多梦等作用，所以要常吃刺五加。
食材清单
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刺五加
70g
、 、 、
烹饪步骤
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步骤1/5
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刺五加洗净控干水份，打入鸡蛋
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步骤2/5
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加入盐和适量的温水搅拌均匀
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步骤3/5
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平底锅稍稍加热，倒入食用油，轻轻晃动一下，让油在锅底每个部位过一下，倒入鸡蛋液，平铺锅底
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步骤4/5
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小火慢慢加热，待蛋液基本凝固后翻面，翻面后大约40秒即可
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最后一步
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成品图展示
小贴士
全程小火加热，为了让边缘的蛋液快点凝固，可移动平底锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-04-29
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