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萝卜蒸饺的做法

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萝卜蒸饺

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五花肉馅儿 750g

、

卞萝卜 2个

、

葱 1棵

、

姜 1块

、

大酱 1袋

、

甜面酱 1袋

、

蚝油适量

、

生抽 3勺

、

香油适量

、

十三香适量

、

大料 2个

、

桂皮 2小块

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
卞萝卜（灯里红）擦丝用水焯，挤干水份备用
步骤2/9 点击查看大图
准备材料
步骤3/9 点击查看大图
热锅一点油放大料桂皮，放点葱姜炝锅，用一点肉馅，炒断生，然后放所有酱，小火炒开
步骤4/9 点击查看大图
另一个锅，热锅放大料桂皮所有的姜，和一点葱炝锅，放剩下的肉馅儿，炒断生，然后放蚝油，十三香大伙炒一会出油
步骤5/9 点击查看大图
把肉馅儿和酱混一起（关火，把大料桂皮捞出来扔了）剩下的葱全部倒入，放香油，盐，看着油多没事加完萝卜就好了
步骤6/9 点击查看大图
和面
步骤7/9 点击查看大图
把萝卜挤干水然后剁成馅儿，和肉馅儿拌在一起，就可以包啦
步骤8/9 点击查看大图
皮软点，大点
最后一步点击查看大图
完事水开蒸10分钟

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-29

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