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凉拌海蜇皮的做法

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凉拌海蜇皮

浏览 22.0万 · 收藏 1546 · 学做 4

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酸爽可口的凉拌海蜇皮，开胃又下饭

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10~30分钟 | 切墩(初级)

海蜇皮按需

、

蒜两颗

、

生抽适量

、

醋适量喜欢酸就多放点

、

白砂糖适量

、

红辣椒适量

、

香油两勺

、

白糖适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
先将海蜇皮反复洗干净。然后泡在清水里，泡两小时。（因为买回来海蜇皮很咸，要把它咸味去掉。）
步骤2/5 点击查看大图
再把海蜇皮沥干水分
步骤3/5 点击查看大图
蒜，辣椒切碎
步骤4/5 点击查看大图
将切好的蒜和辣椒放在碗里，加上白醋，生抽，香油，白糖搅拌均匀，调好
最后一步点击查看大图
把调好的酱料和海蜇皮混合一起搅拌均匀，一份酸爽可口的海蛰皮就做好咯

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-29

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