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红亮鲜香的红烧土豆块

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松鼠鱼77

相信大多人对土豆都没有抵抗力。土豆虽然是很普通的食材，却能变幻出许多不同的花样。红烧、清炖、油炸，清蒸，可以切成丝、片、块、条…….可以和各类蔬菜搭配食用，也可以单独做来吃，爱吃，怎样做都好吃，怎样吃都美味。
食材清单 加入采购清单
土豆 500
、
青椒 半个
、
干辣椒 3个
、
姜 1小块
、
葱 小半段
、
大料 2个
、
生抽 2勺
、
老抽 1勺
、
糖 1勺
、
鸡精 少许
烹饪步骤
小贴士

1、土豆要挑选新鲜的，表面紧实的，不要挑选表面发绿的，有芽的。 2、表面起皮的，适合红烧、焖煮。表面比较平整，光滑的土豆比较脆，适合炒着吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-29

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