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香辣土豆片（少油版）的做法

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香辣土豆片（少油版）

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小土豆 10个

、

剁辣椒少许

、

生抽少许

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
小土豆洗净蒸20分钟，不需要焖太熟
步骤2/9 点击查看大图
趁热剥土豆皮，也可以不剥，我不爱吃皮所以都剥了
步骤3/9 点击查看大图
切片，跟硬币差不多厚度，不要太薄容易碎
步骤4/9 点击查看大图
平底锅少许油，把土豆片煎的双面焦黄
步骤5/9 点击查看大图
煎好的土豆片
步骤6/9 点击查看大图
少许油炒香剁辣椒
步骤7/9 点击查看大图
放土豆片轻轻的翻炒，少许生抽，盐，小火让土豆在锅内又煎一会，把辣椒和盐吸收进去
步骤8/9 点击查看大图
撒葱花
最后一步点击查看大图
吃起来不油腻的香辣土豆片

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-30

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