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炒面的做法

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炒面

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盐 2克

、

食用油适量

、

包菜半棵

、

猪肉

、

酱油

、

绿豆芽

、

火腿肠

、

虾米

、

番茄

、

白砂糖

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
把猪肉先用小点生粉酱油盐油拌下再炒熟，把所有的料先分别炒起来
步骤2/3 点击查看大图
这是水面，先把面放在开水滚一下，水里放点油，只要水滚了就把面捞起沥干，然后赶紧用冷水泡下，这样面就不用一团团，再把面从冷水捞起沥干，就可以下锅炒了，不要放太多油，用筷子在锅里搅拌着炒就行了，炒面要放点酱油跟少许盐跟白砂糖，喜欢甜味可以多放点。
最后一步点击查看大图
最后待面条炒得差不多把配菜一起倒进面条里搅拌均匀边炒，就可以了。

小贴士

如果面条多就分次炒，多的话就不好炒了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-30

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