干锅有机菜花
在外面吃过以后就想在家炒炒 看过很多菜谱 尝试总结之后打算写一个自己觉得最好吃的方法
-
步骤1/6
点击查看大图
有机菜花掰大块 放盐 用水泡
-
步骤2/6
点击查看大图
五花肉切片 锅热后放一点点油 然后放五花肉煸炒 油放一点点就可以了 因为肥肉里面的油会慢慢煸出来
-
步骤3/6
点击查看大图
五花肉煸至两面微焦 放姜片蒜片和干辣椒 煸炒出香味
-
步骤4/6
点击查看大图
放入洗好切成小块的有机菜花 炒一炒然后沿锅边加入料酒 再炒一炒
-
步骤5/6
点击查看大图
放一点点蚝油 生抽 糖也可以加一点老抽进行调色
-
最后一步
点击查看大图
一直煸炒 炒到锅内没有任何液体 再炒会 期间一定要不停翻炒 以防糊锅 然后就可以出锅了
我试过焯水的做法 那样做出来的菜花软软的面面的 口感差一些
不焯水的有机菜花吃起来脆脆的
所以不建议有机菜花入锅前焯水
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-30
干锅有机菜花的相关分类
干锅有机菜花的相关推荐
-
酱爆小香螺
89438人看过 -
芦笋虾仁——春吃一口鲜
438560人看过 -
豆皮蔬菜三明治(鸡胸肉)
137125人看过 -
鲜掉眉毛的芦笋虾仁
6447082人看过 -
辣椒炒肉|| Fried meat with chili
3592700人看过 -
#餐桌上的春日限定#土豆丝饼
944517人看过 -
凉拌黄瓜
426025人看过 -
【减脂快手菜】清炒芦笋虾球
2690894人看过 -
清蒸鲈鱼
683030人看过 -
芦笋炒虾仁#餐桌上的春日限定#
389916人看过 -
甘蓝炒粉(炒大头菜)
423366人看过 -
花鲢鱼汤
252320人看过