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牛奶玉米面饼/铜锣烧的做法

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牛奶玉米面饼/铜锣烧

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参考别家的菜谱做的。自己改动了一点儿，记录下来，方便以后用。

食材清单加入采购清单

玉米面 80g

、

面粉 50g

、

牛奶 140g

、

糖 25g

、

泡打粉（请勿过量添加） 1g

、

鸡蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
这图是原作者的，感谢！直接混合好所有料，静置10分钟，让泡打粉发挥效用。然后这样滴落在电饼铛中间。
步骤2/5 点击查看大图
只做玉米面饼吃的话，这个程度时翻面。表面颜色浅些。
步骤3/5 点击查看大图
做铜锣烧的话，表面这个颜色时再翻面，颜色深些。
步骤4/5 点击查看大图
一次只做一个饼，才比较圆。一锅同时做几个饼，就不好把握形状了。
最后一步点击查看大图
两片中间加上点儿红豆沙，就是铜锣烧了。这是1.5份的量做的。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-30

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